GATEAU AU LAIT CONCENTRE ET NOISETTES

Un très bon gâteau, tendre et savoureux.

• 110g farine
• 10g de poudre de noisettes
• 1cc levure
• 4 oeufs
• 1 boîte de lait concentrée
• 50g beurre

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Faire fondre le beurre au micro ondes
3. Dans un saladier, mélanger le lait concentré avec les jaunes d'oeufs. 
4. Puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger. 
5. Insérer la farine, la poudre de noisettes et la levure et bien mélanger. 
6. Battre les blancs en neige et incorporer délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
7. Beurrer et sucre glacer votre moule à gâteau et y insérer la préparation. 
8. Faire cuire 40 min. Vérifier la cuisson au bout de 35 min.