Enseimadas

Bonjour, le défi boulange sur Facebook, nous propose de faire cette magnifique et très bonne pâtisserie.

A faire soit à la machine à pain soit avec le courage de vos mains. 

Pour la MAP, mettre les ingrédients dans l'ordre : 

• 115g d'eau tiède
• 1 cs d'huile d'olive
• 1 oeuf
• 60g de sucre en poudre
• 1/2 cc sel
• 300 g de farine
• 1 cs levure Briochin

Diviser la pâte en 4 boules.

Faire un rectangle avec chacune des boules, puis y mettre du beurre fondu sur toute la surface.

Enrouler le rectangle sur sa longueur.

Faire un escargot.

Voilà mes 4 boules transformés en escargots.

Laisser reposer une heure et faire cuire pendant 20 min à 180°C.