GLAÇAGE ROYAL

Miam excellent et surtout très facile à faire. 

Je l'ai fait aujourd'hui pour mettre sur le chinois pour l'anniversaire de ma fille dont voici le lien http://cooktime.canalblog.com/archives/2013/04/08/26872904.html

C'est parti pour la préparation du glaçage royal : 

• 1 blanc d'oeuf
• 1 filet de jus de citron 
• 150g de sucre glace

1. Mettre un blanc d'oeuf dans un bol assez grand, puis verser un filet de citron. 
2. Incorporer la moitié du sucre glace (75g), mélanger au fouet manuel.
3. Puis verser petit à petit le reste du sucre glace tout en mélangeant.

Voilà c'est prêt il n'y a plus qu'à mettre sur vos préparations (choux, éclair, gâteaux...) 

Comments

[Ecrivain]

Il faudra que j'essaie, ça me plaît bien!