TARTELETTES AUX FROMAGES

Voici la recette de mes tartelettes.

Pour 12 tartelettes : 

• Pâte brisée maison (ou 2 industrielles) recette ici
• 2 oeufs 
• 240g crème
• 1/4 camembert
• 1 paquet de gruyère râpée
• sel, poivre

1. Préparer votre pâte brisée en suivant la recette 
2. Préchauffer votre four à 210°C
3. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Insérer la crème et mélanger. 
4. Couper le camembert en petits dés et le mélanger à la préparation 
5. Ajouter le gruyère puis mélanger. 
6. Saler et poivrer.  
7. Mettre la pâte brisée dans les moules à tartelettes, y mettre la garniture. 
8. Cuire à 210°C pendant 15-20 min.